Reise til Armenia og Georgia

1
Når:
01/10/2018@10:31-13/10/2018@11:31 Europe/Oslo Tidssone
2018-10-01T10:31:00+02:00
2018-10-13T11:31:00+02:00
Kontakt:
Marianne Kleimann Sevåg
+4764943577
Reise til Armenia og Georgia

Studiereise til støtte for partnerprosjektene i Kaukasus

Jordsamvirket , i samarbeid med andre antroposofiske initiativ, Inviterer til en støtte- og studiereise i høstferien 2018 (Uke 40, med mulighet for å utvide til uke 41).

Mottoet er: Nytt liv I gamle kornsorter–med inspirasjon fra ut kristendommens og livets tre I Kaukasus

Først lar vi oss inspirere av de monumentale klostrene i Armenias karrige høyfjell; Dernest Georgias mysteriekultur mellom Kaukasustoppene (> 5000 m) og Svartehavet –som viser seg å være overraskende nært knyttet til nettopp Skandinavia; til slutt besøker vi pionerprosjektet Momavlis Mitsa (”Fremtids Jord”) med gårdsdrift, bakeri og utsalg I hovedstaden Tbilisi. Måtte turen forbinde fortid og fremtid, øst og nord – i oppbygging av et støtte-nettverk for de modige jordbruks-pionerne i Kaukasus.

Jordsamvirke –med hjerte for jorda

 

Partnerprosjekter – Jordbruk i svartjordbeltet;

Modellgården Potutory, halvveis mellom Lviv (Lemberg) og Kiev, 

– et forbilde for hele landet:

Biodynamisk melkeproduksjon, urtehage, foredling, lokal økonomi

 

Verdens eldste kornsorter i Kaukasus – en ungdomskilde for en degenerert matproduksjon?

Modellgård og bakeri ”Momavlis Mitsa” i Georgia:

Er hvete gått fra solkorn til ”gift”? Industrielt jordbruk har pushet, overdyrket, kunstgjødslet, pesticidsprayet  og gen-manipulert hveten til de grader at den er blitt ufordøyelig for mange (gluten-intoleranse mm.)

I Kaukasus, der de første kornsortene ble avlet fram av innvidde solprester i yngre steinalder (”Ur-Persia”), ligger en kilde for helbredelse og fornyelse av brødet vårt: Direkte inspirert av Rudolf Steiners jordbrukskurs, har europeiske biodynamikere siden 1920-tallet funnet fram og pleid de unike kaukasiske kornsortene for fremtidens ernæring. Nå, etter årtusenskiftet, er tiden inne til å bringe impulsen til neste steg:

Sortene avles videre, en modellgård sprer kunnskap og brød bakes til en stadig økende kundekrets, samt til gourmetrestauranter i hovedstaden.

 

 

One Response

  1. Gro Haakenstad
    | Svar

    Hei! Jeg kan tenke meg å delta på studiereisen til Georgia og Armenia. Hva koster det?

    Mvh Gro Haakenstad

Leave a Reply